PREMIUM Hrana BROJNE BLAGODATI Zamijenite krumpir s njim: ublažava astmu i migrenu, snižava tlak, proso nije zaludu bazična hrana stogodišnjaka ispod Himalaje, evo i brzog recepta Piše Javorka LuetićProso je žitarica izuzetno bogata raznim hranjivim tvarima, a poznata je i kao jedna od najlakše probavljivih namirica te koja izaziva najmanje alergija. Uzgaja se u prapovijesti, u Aziji i sjevernoj Africi. Proso je dostupan u obliku zrna, ali i u obliku brašna, pahuljica i tjestenine. Na žalost, o blagotvornim učincima ove žitarice ne zna se dovoljno; u našim se krajevima malo se koristi u kuhinji, pa se dobro podsjetiti kako može ...