Nakon "Grabovačkih makaruna s provarom", manifestacije koja se već dulje vrijeme održava u Grabovcu, u sklopu ovogodišnjeg "Šestanovačkog lita" održani su i treći "Okusi Šestanovca". Kao i prethodnih godina, manifestacija je okupila veliki broj ljubitelja dobre zabave, druženja i dobre spize.
Ovogodišnje izdanje ipak je donijelo jednu zanimljivu novost. Nakon što su prethodnih godina domaće delicije pripremala poznata imena iz MasterChef kuhinje, ove su godine kuhače preuzeli djelatnici Općine Šestanovac i njihovi gosti.
"Varilo" se od ranog jutra. Sve je trebalo na vrijeme pripremiti da bi se zalaskom sunca moglo degustirati. Pa su se u ovogodišnjoj kuharskoj ekipa našli Anđela Ivandić iz Turističke zajednice, Mirko Bartulović iz knjigovodstva i Ivanka Ribičić iz Poduzetničkog inkubatora, a u pomoć im je iz susjednog Zadvarja stigla mlada studentica povijesti i hrvatskog jezika Ivane Viđak.
Iako su možda naviknuli na sasvim drugačije poslove, pokazalo se da se ekipa iz općinskih službi itekako dobro snalazi i za štednjakom. A ono što su "zamiješali" i poslužili gostima, prema reakcijama posjetitelja, bome nije nimalo zaostajalo za jelima koja su prethodnih godina pripremala poznata imena MasterChef kuhinje.
Na meniju su se našli kuhani zec, jetrica na slatko i domaći kolači, a upravo su ta jela izazvala brojne pohvale okupljenih. Besprijekornu ozbiljnost u odrađenom poslu potvrdio je i Martin Merčep, načelnik općine Šestanovac.
– Nisam ni sumnjao u njihove mogućnosti. Vrijedni na poslu, a evo i u kuhinji. Sve pohvale ekipi, međutim, to im se ne računa u prekovremene sate – smije se Merčep.
Među posjetiteljima je bio i Petar Kalajžić iz Žeževice, inače nositelj titule prošlogodišnjeg najboljeg domaćina Splitsko-dalmatinske županije, koji je svojim dolaskom još jednom potvrdio da se dobre fešte u ovom kraju ne propuštaju. Na njegovoj majici, a i u njegovim riječima, sve je jasno – bolje fešte nema.
– Žurio sam s utrke traktora Agrija u Cisti Velikoj da bih stigao na feštu u Šestanovac. Ovdje je super. Ovaj put su pripremali djelatnici Općine, ali mogu vam reći, bome, ono što su oni "umiješali" ne zaostaje za Temšićem, Žmirom, Katićem i ostalim popularnim zvijezdama MasterChef kuhinje – kazao nam je Kalajžić, nadopunjujući kako bi, gledano iz subotnje perspektive, to zabiokovsko mjesto uskoro moglo postati kulinarsko središte tog dijela Dalmatinske zagore.
A kad takvu ocjenu daju gosti koji su se već naviknuli na dobra domaća jela i brojne manifestacije po okolnim mjestima, onda je jasno da su ovogodišnji općinski kuhari odradili odličan posao. Posebnu draž manifestaciji dala je činjenica da su se za stolom i oko njega okupili ljudi iz Šestanovca i okolnih mjesta, ali i gosti koji već tradicionalno prate događanja u sklopu "Šestanovačkog lita".
"Okusi Šestanovca" tako su još jednom pokazali kako ovakve manifestacije nisu samo prilika za kušanje hrane, nego i za susret, razgovor, pjesmu i druženje. Pa se za glazbeni dio večeri pobrinuo Top Bend iz Splita, čiji su ritmovi dodatno ugrijali atmosferu i pretvorili večer u pravu ljetnu feštu. Sve se odvijalo u prostorijama bivšeg doma u samom centru Šestanovca, gdje se tražilo mjesto više, a dobra atmosfera nije jenjavala.
Treći "Okusi Šestanovca" tako su još jednom potvrdili da se u tom mjestu uvijek dobro jelo, ali i da za vrhunsku spizu nije uvijek potrebno angažirati velika kuharska imena. Ponekad je dovoljno okupiti dobru ekipu, zasukati rukave, dodati malo domaćeg iskustva i – ono najvažnije, sve to "ukuhati" za prste polizati.
A ako je suditi po riječima Petra Kalajžića i ostalih zadovoljnih posjetitelja, općinski kuharski tim ove je godine položio ispit s čistom peticom.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....