Na natječaju Ministarstva turizma i sporta za promociju i jačanje kompetencija strukovnih i umjetničkih zanimanja za turizam u 2024., Srednjoj školi Tin Ujević odobren je projekt “Priča o jagodama hrvatskoga juga”.
Projekt se provodi u partnerstvu sa Srednjom školom fra Andrije Kačića Miošića iz Ploča, dok su pridruženi partneri udruga "Vrgoračke jagode" i "Poetica Distillery".
Voditelji projekta su ravnatelj vrgoračke srednje škole prof. Drago Mihaljević i prof. mentor ekonomske grupe predmeta Antea Grgurinović. Glavna ideja projekta je istraživanje potencijala vrgoračkog i neretvanskog kraja kao izletničke ili vikend destinacije u vrijeme berbe jagoda. Kroz projektne aktivnosti učenici će izraditi web stranicu, knjigu recepata s jagodama te sudjelovati na manifestaciji „Dan jagoda“ u Vrgorcu. Održat će se i radionica za učenike osnovne škole pod nazivom “Jagode i čokolada”.
O svemu smo razgovarali s alfom i omegom ovog zanimljivog projekta prof. Grgurinović, koja će sa svojim učenicima nastojati javnosti i turistima približiti slasne i mirsine okuse vrgoračkih polja tijekom berbe jagoda.
- Sljedeće školske godine u srednje strukovne škole uvodi se modularna reforma obrazovanja koja poseban naglasak stavlja na projektnu nastavu, stoga je razvijanje projektnog načina razmišljanja kod učenika od iznimne važnosti. Inovativne nastavne metode uvijek su dodana vrijednost za nastavnika i učenika u nastavi.
Oni unose raznolikost u nastavu i omogućavaju iskustva koja učenici inače ne bi stekli. Aktivnim uključivanjem učenika u različite aktivnosti koje se odvijaju u okviru projekta bitno se mijenja i odnos nastavnika i učenika. Učenici ispituju, istražuju, grade, savjetuju, stvaraju, rješavaju razne izazove, a zadatak nastavnika je pratiti njihov rad, poticati ih, savjetovati, pomagati i na različite načine surađivati s učenicima. Prednost projektnog rada je u tome što, osim iskustvenog učenja, učenici i nastavnici unaprjeđuju međusobni odnos-kaže nam na početku razgovora mentorica vrgoračkih srednjoškolaca, koja se zatim osvrnula na sam projekt.
- Ovaj projekt predstavlja most između teorije i prakse za učenike škola partnera. Kroz projektne aktivnosti planiramo susrete i suradnju učenika s predstavnicima različitih oblika poslovanja (udrugama, OPG-ovima, destilerijom, ugostiteljskim objektima). Upoznavanje različitih radnih procesa u realnom radnom okruženju iznimno je korisno za učenike strukovnih obrazovnih programa, dok će predstavnici privatnog sektora dobiti neposredan uvid u strukovne vještine naših učenika.
Na ovaj način steći će se preduvjeti za lakšu i bolju komunikaciju s privatnim sektorom u budućnosti kao i za različite oblike suradnje (stručna praksa za učenike, suradnja na različitim manifestacijama, javnim događajima, prezentacije u školi...).
Osim teorijskog dijela od strane pridruženih partnera i gospodarskih subjekata koje posjete, učenici će steći i nova praktična iskustva koja će dalje vježbati i usavršavati u školi te na kraju pokazati na manifestaciji „Dan jagoda“.
Tijekom tog događaja učenici će predstavnicima ugostiteljskih objekata dijeliti i knjigu recepata s jagodama nastalu kroz ovaj projekt s time ćemo obogatit ponudu.
S obzirom na dugogodišnju tradiciju uzgoja jagoda na vrgoračkom i neretvanskom području i njihovu omiljenost među svim generacijama projekt ima izniman potencijal za održivost - istaknula je prof. Grgurinović, koja priznaje da joj ovo predstavlja još jedan izazov.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
Komentari (0)
Komentiraj