Dok ne isprobam meso mladoga lava pečeno na ražnju za mene je janje kralj životinja. Ovo je na početku ovogodišnjeg stađuna mlade janjetine izgovorio jedan prijatelj potpisnika ovih redaka dok se sladio pečenom janjetinom s ražnja koja se još dimila. Lav je za nas, na ovim prostorima, egzotična životinja. Janjci i zajedno s njima jarići zaslužni su što mi danas postojimo. Oni i njihove majke othranile su generacije naših predaka kroz meso, mlijeko, vunu i kožu. Hoće li, ako se ne promijeni politka kada je riječ o uzgoju ovaca i koza, u ne baš tako dalekoj budućnosti i mlada janjetina postati egzotična poput zamišljenog na ražnju pečenog mesa mladoga lava? Odgovor ćemo prepustiti vremenu, ali ćemo ga dodatno obrazložiti.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....