U Splitu započela važna suradnja dvaju brendova: ‘Cilj je dosegnuti vrhunac gastronomske i enološke izobrazbe‘

Učenici ‘Olive Allegre‘ posjetili su vinariju ‘Markus Fine Wines‘ u Kaštelima, gdje su se upoznali s procesom nastanka vina i mediteranskom kulturom koja ga oblikuje

Trideset učenika "Olive Allegre", Mediteranskog centra gastronomskih umjetnosti Split – u okviru kojeg djeluje Privatna srednja škola "Wallner" – prošlog je tjedna posjetilo vinariju "Markus Wines" u Kaštelima. U modernom vinskom podrumu miris drveta i vina odmah je povezao dvije priče koje dijele isti cilj: znanje, zanat i ljubav prema mediteranskoj kulturi.

Posjet je bio osmišljen kao uvod u svijet sommelierstva, enologije i vinske kulture za 15 maturanata i 15 učenika trećih razreda smjera turistički komercijalist. U pratnji profesora kuharstva Gorana Batarela i profesorice talijanskog jezika Anje Po...