U splitskom ZOO-u jabuke prve nestanu, a lubenica je ljetni hit: evo iz koje trgovine stižu omiljene poslastice životinja

Jabuka ili mrkva? U splitskom zoološkom vrtu nema velike dvojbe. Jabuke prve nestanu. Mrkva i salata imaju svoju publiku, a ljeti na scenu stupa rashlađena lubenica. Kad upeče splitsko sunce, osvježenju se, očito, ne vesele samo oni koji mogu naručiti piće s ledom.

O ukusima svojih 83 životinje u splitskom ZOO-u znaju mnogo. Znaju i da se dobar obrok ne slaže po načelu „daj još malo, vidi kako mu se sviđa”. Svaka životinja ima svoje potrebe, dopuštene namirnice i količine, a jelovnik je pod budnim okom veterinara. Ali i unutar tako pomno isplanirane prehrane ima prostora za veselje. Posebno kad stigne nova pošiljka voća i povrća.

Od srpnja ove godine dio tih namirnica dolazi iz Kauflandovih trgovina na Ravnim njivama i Trsteniku. Riječ je o višku voća i povrća koje više nije za prodaju, ali je i dalje upotrebljivo. Umjesto da završi kao otpad, nakon pregledavanja i razvrstavanja postaje nadopuna redovitim obrocima životinja.

Put od trgovine do životinjske poslastice počinje rano, najčešće utorkom i četvrtkom.

– Kauflandove donacije iz njihova dva velika trgovačka centra u Splitu, preuzimamo utorkom i četvrtkom, a ponekad i češće, ovisno o raspoloživim količinama. Naši timaritelji ujutro službenim vozilom kreću po namirnice, gdje ih pregledavaju i preuzimaju, a po povratku u ZOO slijedi sortiranje i razvrstavanje voća i povrća – opisuje Jasmina Ćatipović, voditeljica splitskog ZOO-a.

Po jednoj isporuci najčešće preuzmu desetak kilograma, ponekad i više. Slijedi posao koji životinje, zaokupljene svojim dnevnim rasporedom, mogu mirno prepustiti ljudima: pregledati namirnice, razvrstati ih i odrediti kome što pripada. Tek potom dolazi onaj ukusniji dio.

Jabuke imaju prednost, lubenica je ljetni hit

Tko je ikad pokušao ukućanima objasniti da bi trebali jesti više voća i povrća, mogao bi poželjeti ovakvu publiku. U ZOO-u svježe namirnice imaju status zdrave poslastice, a neke se očito ne zadržavaju dugo.

– Svježe voće i povrće za njih su poput slatkiša. Primijetili smo da su jabuke apsolutni favorit. One prve nestanu! Među omiljenim namirnicama su i mrkva te salata, dok se tijekom ljeta životinje posebno razvesele lubenicama, koje su im prava osvježavajuća poslastica – izdvaja Ćatipović.

Za vrućih dana voće se rashladi pa posluži kao osvježavajući međuobrok. To je mala promjena u pripremi za dodatno zadovoljstvo i olakšanje za životinje. A donacije su donijele i priliku za upoznavanje novih okusa.

– Hranjenje je jedan od onih trenutaka u danu koji nam donose posebno zadovoljstvo jer možemo vidjeti koliko životinjama znače svježe i raznovrsne poslastice – dodaje.

Svježe voće i povrće, naime, bilo je dio njihove prehrane i prije ove suradnje. Jabuke, mrkva i salata već su dobro poznate stavke jelovnika. Sada je izbor raznovrsniji.

– Ono što nas sada posebno veseli jest to što zahvaljujući donacijama imaju priliku upoznati i neke nove okuse voća i povrća koje možda dosad nisu imale priliku probati – kaže voditeljica.

To veselje ipak ne znači da se obroci dijele odoka. Voće i povrće životinjama se uglavnom nudi dva puta dnevno, kao dodatak redovitoj prehrani, a izbor i količine prilagođavaju se svakoj životinji.

Prehrambene smjernice određuje veterinar Miljenko Milanović-Litre, prema vrsti, potrebama i zdravstvenom stanju životinje. Timaritelji se ravnaju prema tablici prehrane s propisanim namirnicama, nutritivnim vrijednostima i dopuštenim količinama te prije posluživanja provjeravaju kvalitetu i prikladnost doniranog voća i povrća.

Pomoć koja se vidi i u nabavi

Iza priče o omiljenim zalogajima stoji i konkretna pomoć: donacije već sada uglavnom pokrivaju tjedne potrebe stanovnika splitskog ZOO-a za svježim voćem i povrćem te olakšavaju planiranje njihovih obroka.

– Kauflandove donacije znatno su promijenile naše potrebe za nabavom svježeg voća i povrća. Njima uglavnom pokrivamo tjedne potrebe našeg ZOO-a za tim namirnicama, što nam donosi konkretnu financijsku uštedu i olakšava organizaciju svakodnevne prehrane životinja – objašnjava Ćatipović.

Redovite isporuke tako olakšavaju planiranje, a oslobođena sredstva mogu se usmjeriti na druge potrebe ZOO-a. Jedna je promjena već dostupna i posjetiteljima: na ulazu mogu kupiti niskokalorične poslastice za životinje i ponuditi im ih u skladu s uputama ZOO-a.

Tako je suradnja koja počinje preuzimanjem namirnica u trgovini obogatila iskustvo posjetitelja zoološkog vrta i otvorila novu priliku za interakciju sa životinjama. Uz jednostavno pravilo: čime ih se i koliko smije hraniti određuju oni koji se o njima svakodnevno brinu.

Voditeljica pritom posebno ističe komunikaciju sa zaposlenicima dviju splitskih trgovina. Kontaktiraju ih svaki put kada imaju namirnice za donaciju, pa se preuzimanja, kad količine to dopuštaju, organiziraju i češće od uobičajena dva puta tjedno.

– Vidimo da im je iskreno drago što na ovaj način mogu razveseliti naše životinje, zbog čega im ovim putem od srca zahvaljujemo na suradnji, trudu i dobroj volji – poručuje.

Hrana vrijedi i kad više nije za prodaju

Suradnja sa splitskim ZOO-om dio je šireg Kauflandova projekta „Reci neću hrani u smeću”, usmjerenog na sprječavanje bacanja hrane kroz organizaciju poslovanja i donacijske programe. U posljednjih sedam godina Kaufland je u Hrvatskoj donirao više od 1.700 tona voća i povrća, više od 1,12 milijuna pekarskih proizvoda te više od 500 tisuća prehrambenih proizvoda pred istekom roka trajanja.

Ove godine doniranje je prošireno i na prehranu životinja. Prema podacima Kauflanda, od veljače do kraja kolovoza zoološkim vrtovima u Osijeku i Splitu te Veterinarskom fakultetu u Zagrebu donirano je više od 13.000 kilograma voća i povrća.

U Splitu se dio te priče može opisati bez velikih riječi: timaritelji preuzmu namirnice, pregledaju ih, razvrstaju i uključe u pažljivo planirane obroke. ZOO lakše pokriva potrebe za svježim voćem i povrćem, manje se hrane baca, a životinje dobivaju raznovrsnije poslastice.

– Vjerujemo da upravo takva suradnja, u kojoj se povezuju briga o životinjama, odgovorno postupanje s hranom i uključivanje zajednice, ima posebnu vrijednost – zaključuje Jasmina Ćatipović.

Native sadržaj nastao u suradnji Native Ad Studija Slobodne Dalmacije i Kauflanda.