Dan kao stvoren - osunčana subota, polovica listopada, grad pun kao šipak, o Pazaru da ne govorimo - za pjate pune divne spize splitskih nacionalnih manjina i to besplatne! Sarme, fažola s kobasicama, kaštradine, sira, pršuta, brujeta... Kolača suhih i kremastih, pića oštrih i vina rujnih!
Iznijelo se na štandove u deset i po, a smazalo se prije podneva. U dvanaest sve čisto: usta obrisana, salvete u koševima!
- To vam sve govori, to kojom brzinom su ljudi pojeli, nazdravili i zasladili se. Gastro-manifestacija nacionalnih manjina zadnji put je održana još 2013. godine. Odavno. Povod je tada bio ulazak Hrvatske u Europsku uniju, a susreti oko tanjura onda su se nekako izgubili.
Sve se svodilo na dva događaja godišnje: za Dan Europe u svibnju i za Dan ljudskih prava u prosincu. Onda je dodan i treći, travanjsko glazbeno predstavljanje manjina. Ja sam ipak mislio da je to sve malo, pa smo odlučili u posezoni uvesti, odnosno vratiti ovu gastro-manifestaciju - kazao nam je Ilija Borković, predsjednik gradskog Vijeća srpske nacionalne manjine i čelnik Koordinacije vijeća i predstavnika nacionalnih manjina u Gradu Splitu.
Od devet nacionalnih manjina s područja županije i grada, manifestaciji punih teća odazvalo se njih sedam. Borković veli kako su organizatori zaključili da je posezona najbolje vrijeme za gastro-susret jer je u vrhu sezone, usred ljeta, Split ionako prepun raznih drugih događaja, a u listopadu je vrijeme još lijepo, turista i drugih gostiju, ali ni domaćih ljudi također ne manjka i svi se lako i ugodno mogu zabaviti uz lepezu s ljubavlju pripremljenih delicija.
Rafioli, mađarice, slatko i slano, uštipci, čvarci i svake vrste pita...
Organizatori zahvaljuju Gradu, Parkovima i nasadima te Turističko-ugostiteljskoj školi u čijoj kuhinji su sva jela pripremljena.
- Top je bilo - poručio je Borković - a odaziv građana, gostiju i turista odličan: nisi se mogao okrenuti!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....