Turistička sezona dobro prolazi, a konačno je omogućen ulazak i u kafiće pa ugostitelji malo manje grintaju. Cijene su, barem u Splitu, prilagođene stranim gostima, kava je još uvijek bliža 10 nego 20 kuna, a cijene piva, ovisno o količinama i markama, zaslužile bi ozbiljnije istraživanje. Raspon jela i vina, kao i njihove cijene, tražile bi još i više.
Zato ćemo se posvetiti džin toniku, piću za koje je, po starom dobrom receptu pokojne Union Dalmacije, bilo potrebno 0,5 decilitra džina, deci tonika, malo leda i limuna. Pio se tada džin tonik, baš kao i vekija ili štok kola ili votka juice, što bi se reklo, u potocima.
Takvim miješanim pićima presudila je već nekoliko desetljeća stara zabrana koja je ugostiteljima branila točenje decilitra pića pa su se s miješanih p...