Državni inspektorat Republike Hrvatske obavijestio je potrošače o opozivu proizvoda „Kukuruz kokičar bio 400 g Probios“ zbog utvrđene povećane količine tropanskih alkaloida.
Opoziv se odnosi na proizvod koji na tržište stavlja GalleriaInternazionale d.o.o. iz Zagreba, a obuhvaćene su serije s LOT oznakom 60183 i rokovima „najbolje upotrijebiti do“ 30. travnja 2028. i 18. lipnja 2028.
Prema obavijesti Državnog inspektorata, proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije (EU) 2023/915 o najvećim dopuštenim količinama određenih kontaminanata u hrani i pripadajućim izmjenama i dopunama.
Tropanski alkaloidi su prirodne kemijske tvari koje proizvode neke biljne vrste. Među najpoznatijima su atropin i skopolamin. U hranu mogu dospjeti slučajnom kontaminacijom usjeva korovima koji ih prirodno sadrže. Kod žitarica i drugih usjeva takva se kontaminacija može dogoditi ako se tijekom žetve zajedno s kulturom prikupe i dijelovi biljaka koje proizvode ove spojeve.
Problem s tropanskim alkaloidima je u tome što mogu djelovati na živčani sustav. Atropin i skopolamin djeluju na tzv. muskarinske receptore za acetilkolin, neurotransmiter koji sudjeluje u regulaciji brojnih funkcija organizma. Zbog toga veća izloženost može utjecati na rad različitih organa i izazvati simptome trovanja.
Mogući simptomi nakon izlaganja većim količinama uključuju suha usta, smanjeno znojenje, proširene zjenice i poremećaj vida na blizinu, ubrzan ili promijenjen rad srca, otežano mokrenje te usporavanje rada probavnog sustava. Tropanski alkaloidi mogu djelovati i na središnji živčani sustav.
Upravo zbog mogućnosti akutnih učinaka na organizam, Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) za kombinirano djelovanje atropina i skopolamina utvrdila je akutnu referentnu dozu od 0,016 mikrograma po kilogramu tjelesne mase dnevno. Riječ je o vrijednosti koja se koristi u procjeni kratkotrajne izloženosti, a ne o granici koja znači da će se nakon njezine konzumacije nužno pojaviti simptomi.
Važno je pritom naglasiti da sama informacija o opozivu ne znači da će svaka osoba koja je pojela proizvod razviti zdravstvene tegobe. Rizik ovisi, među ostalim, o količini kontaminanta, količini konzumirane hrane i tjelesnoj masi osobe. Posebno je važno da se proizvod iz obuhvaćenih serija ne konzumira dok se ne razjasne okolnosti opoziva.
Riječ je o proizvodu „Kukuruz kokičar bio 400 g Probios“, proizvođača Probios S.p.A., Via degli Olmi 13-15, Calenzano (FI), Italija. Maloprodaja je GalleriaInternazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10090 Zagreb.
Obavijest se odnosi isključivo na navedeni proizvod i navedene LOT-ove.
Potrošačima koji kod kuće imaju pakiranje iz obuhvaćenih serija preporučuje se da ga ne konzumiraju te da prate upute trgovca o povratu proizvoda.
Detalji o opozivu dostupni su na stranici Tvornice zdrave hrane.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....