StoryEditorOCM
ObalaPonosni na crljenak

Unatoč koroni u Kaštelima organizirani dani posvećeni vinu: ‘I Amerikanci nose naše vino doma da pokažu odakle potječe njihov - zinfandel‘

11. rujna 2020. - 21:23

Prošlo je punih 20 godina otkada su znanstvenici s Agronomskog fakulteta u Zagrebu bili u vinogradu Ivice Radunića u Kaštelanskom polju, u Kaštel Štafiliću, i "sinjali" osam trsova stare loze.

Stručnjaci su uzeli uzorak te autohtone sorte kaštelanskih težaka, te su otkrili kako je njezin genski kôd preteča nadaleko poznatog kalifornijskog zinfandela. I nakon godinu dana, 2001. godine, dobili su potvrdu s američkog sveučilišta kako je njihov kaštelanski crljenak "rođak" svjetski razvikanog vina iz kalifornijske doline, pa će dogodine kaštelanski vinogradari i vinari slaviti puna dva desetljeća tog fantastičnog saznanja.

Htjeli su obilježiti i dan otkrića, pa je 7. rujna proglašen Danom kaštelanskog crljenka, koji je u ovogodišnje korona-vrijeme organiziran po epidemiolo...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
08. studeni 2024 15:55