Obišli smo pekare po najvećem zvizdanu: Radimo pored peći upaljene na 250 stupnjeva, kuhamo se k‘o u loncu, al‘ se ne damo

Ljetna žega i temperature zraka koje se već oko podne penju do 33 stupnja, idealan su spoj ako ste u klimatiziranom prostoru i to još na ljetovanju.

Međutim, ljeti se mora i raditi makar skapavate od vrućine, a moždani vam se polagano tope dok šećete užarenim gradskim asfaltom. Tako je barem bilo nama kada smo po najvećem zvizdanu i vlagom u zraku od 94 posto, hodali po Makarskoj od pekare do pekare, onako obliveni znojem koji nam se s čela slijevao u oči.

Da je bilo ugodno, baš i nije, ali namjera nam je bila provjeriti kako po temperaturi od najmanje 40 stupnjeva rade radnice u makarskim pekarnicama i kako im je raditi dok na 200 stupnjeva peku kruh, burek i razne krušne proizvode i to još sa zaštitnim maskama na licima. Prvo odredište bila nam je pekara "Mlinar" na rivi u k...