Od najmlađih dana dvije strasti Darka Kristovića su medicina i glazba. Doktor je medicinskih znanosti, specijalist anesteziologije i reanimatologije te subspecijalist intenzivne medicine, ali uz to i orguljaš. Godine 1995. diplomirao je na Medicinskom fakultetu u Zagrebu, te nastavio već započeti studij orgulja i crkvene glazbe na Institutu za crkvenu glazbu "Albe Vidaković" u Zagrebu. Orgulje je diplomirao 1998. u klasi prof. Domagoja Jugovića. 21 godinu bio je orguljaš u Bazilici Srca Isusova u Zagrebu, a povremeno je svirao i u zagrebačkoj katedrali.
Član je zbora "Zagrebački liječnici pjevači", kao i Hrvatskog društva glazbenih umjetnika (HDGU). Povremeno nastupa u Hrvatskoj, ali i u inozemstvu - tako je nedavno nastupao na XV. susretu Hrvata u Italiji koji je održan u Padovi.