Prženice su mnogima od nas jedno od prvih jela koje smo naučili pripremati i baš su zgodna opcija za doručak ili večeru. Nažalost, premda ih pripremamo godinama, tu i tamo nam se dogodi da nas apsolutno razočaraju... S obzirom na to kako se jednostavno i brzo pripremaju teško je i zamisliti gdje bi nešto moglo poći po krivu, no kulinarski stručnjaci s afinitetom prema ovom jednostavnom jelu izvukli su nekoliko najčešćih grešaka, stoga kad idući put krenete raditi prženice, pripazite na ovo...
Ponajprije, dobro odmjerite sastojke. Koristite li previše jaja, mogu vam biti žilave. Koristite li previše mlijeka, mogu postati gnjecave. Idealan omjer za dvije kriške kruha je jedno jaje i 60 ml mlijeka.
Što je mlijeko koje koristite masnije, prženice će vam biti bolje. Kad p...