Uskoro započinje sezona mladog graška i jedva čekamo u njemu uživati. Omiljeno proljetno povrće svi rado pripremamo tijekom cijele godine, a dok se ne pojavi u ponudi pomažemo se zamrznutim, koji, mora se priznati, ne zaostaje puno za svježim. Ali ipak, svježe je svježe, osobito kad je mlado i tek ubrano. Teško se što može mjeriti s domaćim proljetnim graškom skuhanim s ljubavlju, ni jedno povrće nije tako slatko. A ponekad, nažalost, ni grašak nije tako sladak i fin kao što smo očekivali...
Kako ga vi pripremate? Vjerojatno kao i većina: izdinstate malo luka, ubacite mrkvu izrezanu na kockice i sve pospete s brašnom, da se stvori zaprška, pa zalijete vodom. Možda ste praktičan tip pa ga samo ubacite u vrelu vodu? Nutricionisti bi vam na to imali par zamjerki, počevši ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....