StoryEditorOCM
Pričeu raju iznikla

Raštika može biti ‘fensi‘! U ovom je kraju kuhaju s jastogom, stavljaju je u sladoled, a nama su otkrili top recept

Piše Lenka Gospodnetić
20. studenog 2023. - 12:24

Iako su u najkomercijalnijoj pjesmi o Hercegovini opjevani "kamen, krš i maslina", te "vino, ganga i Neretva", činjenica je da su rečenu suru grudu prehranile dvije sasvim druge (biljne) kategorije. Nepravedno su iz nabrajanja, naime, izostavljeni duhan i raštika, dvije najsnažnije perjanice hercegovačke božice Flore, od kojih prva šalje u Pakao, druga u Raj.

Duhan, naravno, nisu patentirali Hercegovci, ali su Kolumbovu novitadu iz daleke "Jamerike" tvrdo udomaćili na svome tlu. Jedan od relikata vremena kad su proizvodnja i trgovina duhanom iz obiteljskih manufaktura prehranjivali tamošnju čeljad je restoran i muzej "Tabak" u Ljubuškom. Nekada je to bio pogon gdje su se po licenciji Tvornice duhana Zagreb u prvih nekoliko godina ovog tisućljeća proizvodile cigarete visoke tržišn...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
05. studeni 2024 05:21