stdClass Object ( [id] => 538735 [title] => Šibenčani dobar vam tek! U fritaji 4000 jaja, pa brdo pancete i kapule, šparoge... [alias] => sibencani-dobar-vam-tek-u-fritaji-4000-jaja-pa-brdo-pancete-i-kapule-sparoge [catid] => 331 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Na blagdan Uskrsa, u pravilu nakon svete mise, te na Uskrsni ponedjeljak u prijepodnevnim satima, gotovo u svim većim mjestima Šibensko-kninske županije organizira se uskrsni doručak. Tradicija uskrsnog doručka u Vodicama traje već 30 godina, a šesnaesta je godina da se organizira i u Šibeniku. Točnije, Turistička zajednica grada Šibenika, Grad Šibenik i Ceh ugostitelja Udruženja obrtnika Šibenik, uskrsni doručak zajedničkim snagama organiziraju od 2005. godine. Tri godine ranije po prvi put doručak su organizirali sami šibenski obrtnici, koji ne skrivaju zadovoljstvo što je njihova inicijativa relativno brzo zaživjela u gradu Šibeniku.

– Prve tri godine nama ugostiteljima i udruženju su jako bitne jer smo sami, uz pomoć prijatelja sponzora, sve organizirali i snosili troškove. Doduše, ti su doručci u odnosu na sljedeće godine, kad su nam se pridružili Grad Šibenik i Turistička zajednica, bili puno skromniji. Održavali smo ih na trgu kod katedrale svetog Jakova. Bili su to počeci – kaže Ante Radić, predsjednik Udruženja obrtnika Šibenik, ugostitelj iz Rogoznice.

Kako doznajemo od Jere Šuperbe, predsjednika Ceha ugostitelja Udruženja obrtnika Šibenik, i ove godine će se na blagdanskom stolu naći razne delicije: od pršuta, pancete i drugih suhomesnatih proizvoda, sira, srdela, uskrsnih pogača, kuhanih jaja, slastica, raznih vrsta kruha, kuhane šunke do drugih uskrsnih delicija. Svakako, najveća atrakcija bit će tradicionalna šibenska fritaja.

– U fritaju će ići oko 4000 jaja, deseci kilograma pancete i kapule, te 50 struka šparoga. Među ostalim, ukupno ćemo za doručak pripremiti oko 150 kilograma suhomesnatih proizvoda, te 1000 kuhanih jaja i pisanica. Namirnice smo već osigurali, čekamo Uskrsni ponedjeljak i fešta može početi. Samo da nas vrijeme posluži – kaže Šuperba, i dodaje da će u sve biti uključeno oko 20 ugostitelja i drugih članova šibenskog udruženja.

– Da nije naših obrtnika, naših ugostitelja, ne bismo mogli sve ovo pripremiti. Tradiciju i običaje valja čuvati, a mi smo se pobrinuli za kulturno-zabavni program, koji je ove godine više okrenut djeci. Sve počinje promenadom Šibenske narodne glazbe i Šibenske straže u 10.15 kad se kreće s Poljane prema trgu ispred zgrade Županije. U programu na trgu nastupit će Etnoigraonica "Balarin", KU "Kolajnica", Dječji zbor "Cvrčak", Plesni teatar "Sjene" i "Bagatin bend". Novost je što se ove godine u program uključuje i šibenski dizajner Daniel Hrg, koji će aranžirati pozornicu, te održati radionicu ukrašavanja pisanica namijenjenu djeci. Jedna predstavnica obrtnika bit će obučena u zeca, što će sigurno razveseliti djecu – rekao je direktor šibenske TZ Dino Karađole, dodavši da su mu iz Hotela Jadran javili da će i oni u isto vrijeme u svom prostoru pripremiti uskrsni blagdanski stol s kojeg će Šibenčani i gosti konzumirati besplatno hranu.

S obzirom na to da se Uskrs smatra i početkom turističke (pred)sezone, oko blagdanskog stola na Trgu Pavla Šubića naći će se i brojni turisti.

– Šibenik je postao top destinacija i mogu reći da se javilo nekoliko agencija koje će u vrijeme uskrsnog doručka dovesti svoje goste, a tog dana u Šibenik uplovljava i norveški kruzer "Viking sky", koji može primiti više od 900 putnika. Osim građana Šibenika i drugog domaćeg svita, kojemu je ovo i namijenjeno, očekujemo i brojne domaće i strane goste – na kraju će Karađole.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Uskrsni doručak [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) ) [extra_fields_search] => * [created] => 2018-03-30 09:03:05 [created_by] => 39370 [created_by_alias] => Katarina Rudan [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2018-03-30 09:03:05 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2018-03-30 09:03:05 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 915 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 331 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovije vijesti iz Šibenika [menu-meta_keywords] => vijesti, šibenik [secure] => 0 [page_title] => Šibenik [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= [metakey] => [plugins] => {"is_import_from_dnn":true,"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/Portals\/4\/Images\/2018\/03\/30\/VIJ-\u0160ibenik\/8633590.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2018\/03\/30\/VIJ-\u0160ibenik\/5566742.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2018\/03\/30\/VIJ-\u0160ibenik\/5566748.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2018\/03\/30\/VIJ-\u0160ibenik\/5566743.jpg","\/Portals\/4\/Images\/2018\/03\/30\/VIJ-\u0160ibenik\/8633606.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["","","","",""],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1277"},{"size0":"1920x1277"},{"size0":"1920x1180"},{"size0":"1920x1277"},{"size0":"1920x1277"}]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 0 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 331 [name] => Šibenik [alias] => sibenik [description] => [parent] => 324 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 2 [params] => {"inheritFrom":"323","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 38 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 3 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 8015642 Threads: 5 Questions: 1597486052 Slow queries: 4884237 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 112472544 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 55 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front03 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => SELECT id, value, type FROM #__ocm_extra_fields ef WHERE ef.published = 1 [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /sibenik/vijesti/sibenik ) [additional_categories] => Array ( ) [link] => /sibenik/vijesti/sibenik/sibencani-dobar-vam-tek-u-fritaji-4000-jaja-pa-brdo-pancete-i-kapule-sparoge-538735 [printLink] => /sibenik/vijesti/sibenik/sibencani-dobar-vam-tek-u-fritaji-4000-jaja-pa-brdo-pancete-i-kapule-sparoge-538735?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 410696 [name] => šibenik [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => sibenik [link] => /tag/sibenik ) [1] => stdClass Object ( [id] => 277701 [name] => Dino Karađole [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => dino-karadole [link] => /tag/dino-karadole ) [2] => stdClass Object ( [id] => 309290 [name] => fritaja [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => fritaja [link] => /tag/fritaja ) [3] => stdClass Object ( [id] => 317145 [name] => šparoge [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => sparoge [link] => /tag/sparoge ) [4] => stdClass Object ( [id] => 379009 [name] => Uskrsni doručak [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => uskrsni-dorucak [link] => /tag/uskrsni-dorucak ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Uskrsni doručak [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Šibenčani dobar vam tek! U fritaji 4000 jaja, pa brdo pancete i kapule, šparoge... [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => [name] => [username] => [email] => [password] => [password_clear] => [block] => [sendEmail] => [registerDate] => [lastvisitDate] => [activation] => [params] => [groups] => Array ( ) [guest] => 1 [lastResetTime] => [resetCount] => [requireReset] => [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [link] => /autor/2024-05-19-01-49-32-39370 [profile] => Joomla\CMS\Object\CMSObject Object ( [_errors:protected] => Array ( ) [gender] => ) [avatar] => /components/com_ocm/images/placeholder/user.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2018/03/30/VIJ-Šibenik/8633590.jpg [galleryCount] => 5 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => [mainImageDesc] => [popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2018/03/30/VIJ-Šibenik/8633590.jpg [title] => ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2018/03/30/VIJ-Šibenik/5566742.jpg [title] => ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2018/03/30/VIJ-Šibenik/5566748.jpg [title] => ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2018/03/30/VIJ-Šibenik/5566743.jpg [title] => ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/Portals/4/Images/2018/03/30/VIJ-Šibenik/8633606.jpg [title] => ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Na blagdan Uskrsa, u pravilu nakon svete mise, te na Uskrsni ponedjeljak u prijepodnevnim satima, gotovo u svim većim mjestima Šibensko-kninske županije organizira se uskrsni doručak. Tradicija uskrsnog doručka u Vodicama traje već 30 godina, a šesnaesta je godina da se organizira i u Šibeniku. Točnije, Turistička zajednica grada Šibenika, Grad Šibenik i Ceh ugostitelja Udruženja obrtnika Šibenik, uskrsni doručak zajedničkim snagama organiziraju od 2005. godine. Tri godine ranije po prvi put doručak su organizirali sami šibenski obrtnici, koji ne skrivaju zadovoljstvo što je njihova inicijativa relativno brzo zaživjela u gradu Šibeniku.

– Prve tri godine nama ugostiteljima i udruženju su jako bitne jer smo sami, uz pomoć prijatelja sponzora, sve organizirali i snosili troškove. Doduše, ti su doručci u odnosu na sljedeće godine, kad su nam se pridružili Grad Šibenik i Turistička zajednica, bili puno skromniji. Održavali smo ih na trgu kod katedrale svetog Jakova. Bili su to počeci – kaže Ante Radić, predsjednik Udruženja obrtnika Šibenik, ugostitelj iz Rogoznice.

Kako doznajemo od Jere Šuperbe, predsjednika Ceha ugostitelja Udruženja obrtnika Šibenik, i ove godine će se na blagdanskom stolu naći razne delicije: od pršuta, pancete i drugih suhomesnatih proizvoda, sira, srdela, uskrsnih pogača, kuhanih jaja, slastica, raznih vrsta kruha, kuhane šunke do drugih uskrsnih delicija. Svakako, najveća atrakcija bit će tradicionalna šibenska fritaja.

– U fritaju će ići oko 4000 jaja, deseci kilograma pancete i kapule, te 50 struka šparoga. Među ostalim, ukupno ćemo za doručak pripremiti oko 150 kilograma suhomesnatih proizvoda, te 1000 kuhanih jaja i pisanica. Namirnice smo već osigurali, čekamo Uskrsni ponedjeljak i fešta može početi. Samo da nas vrijeme posluži – kaže Šuperba, i dodaje da će u sve biti uključeno oko 20 ugostitelja i drugih članova šibenskog udruženja.

– Da nije naših obrtnika, naših ugostitelja, ne bismo mogli sve ovo pripremiti. Tradiciju i običaje valja čuvati, a mi smo se pobrinuli za kulturno-zabavni program, koji je ove godine više okrenut djeci. Sve počinje promenadom Šibenske narodne glazbe i Šibenske straže u 10.15 kad se kreće s Poljane prema trgu ispred zgrade Županije. U programu na trgu nastupit će Etnoigraonica "Balarin", KU "Kolajnica", Dječji zbor "Cvrčak", Plesni teatar "Sjene" i "Bagatin bend". Novost je što se ove godine u program uključuje i šibenski dizajner Daniel Hrg, koji će aranžirati pozornicu, te održati radionicu ukrašavanja pisanica namijenjenu djeci. Jedna predstavnica obrtnika bit će obučena u zeca, što će sigurno razveseliti djecu – rekao je direktor šibenske TZ Dino Karađole, dodavši da su mu iz Hotela Jadran javili da će i oni u isto vrijeme u svom prostoru pripremiti uskrsni blagdanski stol s kojeg će Šibenčani i gosti konzumirati besplatno hranu.

S obzirom na to da se Uskrs smatra i početkom turističke (pred)sezone, oko blagdanskog stola na Trgu Pavla Šubića naći će se i brojni turisti.

– Šibenik je postao top destinacija i mogu reći da se javilo nekoliko agencija koje će u vrijeme uskrsnog doručka dovesti svoje goste, a tog dana u Šibenik uplovljava i norveški kruzer "Viking sky", koji može primiti više od 900 putnika. Osim građana Šibenika i drugog domaćeg svita, kojemu je ovo i namijenjeno, očekujemo i brojne domaće i strane goste – na kraju će Karađole.

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>





[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/sibenik/sibencani-dobar-vam-tek-u-fritaji-4000-jaja-pa-brdo-pancete-i-kapule-sparoge-538735 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=96a1ff9a5f15daaafda7d96bd246b948f1af2c9a [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=%C5%A0iben%C4%8Dani+dobar+vam+tek%21+U+fritaji+4000+jaja%2C+pa+brdo+pancete+i+kapule%2C+%C5%A1paroge...&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fsibenik%2Fvijesti%2Fsibenik%2Fsibencani-dobar-vam-tek-u-fritaji-4000-jaja-pa-brdo-pancete-i-kapule-sparoge-538735 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fsibenik%2Fvijesti%2Fsibenik%2Fsibencani-dobar-vam-tek-u-fritaji-4000-jaja-pa-brdo-pancete-i-kapule-sparoge-538735 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Uskrsni doručak [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) )
StoryEditorOCM
ŠibenikUskrsni doručak

Šibenčani dobar vam tek! U fritaji 4000 jaja, pa brdo pancete i kapule, šparoge...

Piše Katarina Rudan
30. ožujka 2018. - 11:03

Na blagdan Uskrsa, u pravilu nakon svete mise, te na Uskrsni ponedjeljak u prijepodnevnim satima, gotovo u svim većim mjestima Šibensko-kninske županije organizira se uskrsni doručak. Tradicija uskrsnog doručka u Vodicama traje već 30 godina, a šesnaesta je godina da se organizira i u Šibeniku. Točnije, Turistička zajednica grada Šibenika, Grad Šibenik i Ceh ugostitelja Udruženja obrtnika Šibenik, uskrsni doručak zajedničkim snagama organiziraju od 2005. godine. Tri godine ranije po prvi put doručak su organizirali sami šibenski obrtnici, koji ne skrivaju zadovoljstvo što je njihova inicijativa relativno brzo zaživjela u gradu Šibeniku.

– Prve tri godine nama ugostiteljima i udruženju su jako bitne jer smo sami, uz pomoć prijatelja sponzora, sve organizirali i snosili troškove. Doduše, ti su doručci u odnosu na sljedeće godine, kad su nam se pridružili Grad Šibenik i Turistička zajednica, bili puno skromniji. Održavali smo ih na trgu kod katedrale svetog Jakova. Bili su to počeci – kaže Ante Radić, predsjednik Udruženja obrtnika Šibenik, ugostitelj iz Rogoznice.

Kako doznajemo od Jere Šuperbe, predsjednika Ceha ugostitelja Udruženja obrtnika Šibenik, i ove godine će se na blagdanskom stolu naći razne delicije: od pršuta, pancete i drugih suhomesnatih proizvoda, sira, srdela, uskrsnih pogača, kuhanih jaja, slastica, raznih vrsta kruha, kuhane šunke do drugih uskrsnih delicija. Svakako, najveća atrakcija bit će tradicionalna šibenska fritaja.

– U fritaju će ići oko 4000 jaja, deseci kilograma pancete i kapule, te 50 struka šparoga. Među ostalim, ukupno ćemo za doručak pripremiti oko 150 kilograma suhomesnatih proizvoda, te 1000 kuhanih jaja i pisanica. Namirnice smo već osigurali, čekamo Uskrsni ponedjeljak i fešta može početi. Samo da nas vrijeme posluži – kaže Šuperba, i dodaje da će u sve biti uključeno oko 20 ugostitelja i drugih članova šibenskog udruženja.

– Da nije naših obrtnika, naših ugostitelja, ne bismo mogli sve ovo pripremiti. Tradiciju i običaje valja čuvati, a mi smo se pobrinuli za kulturno-zabavni program, koji je ove godine više okrenut djeci. Sve počinje promenadom Šibenske narodne glazbe i Šibenske straže u 10.15 kad se kreće s Poljane prema trgu ispred zgrade Županije. U programu na trgu nastupit će Etnoigraonica "Balarin", KU "Kolajnica", Dječji zbor "Cvrčak", Plesni teatar "Sjene" i "Bagatin bend". Novost je što se ove godine u program uključuje i šibenski dizajner Daniel Hrg, koji će aranžirati pozornicu, te održati radionicu ukrašavanja pisanica namijenjenu djeci. Jedna predstavnica obrtnika bit će obučena u zeca, što će sigurno razveseliti djecu – rekao je direktor šibenske TZ Dino Karađole, dodavši da su mu iz Hotela Jadran javili da će i oni u isto vrijeme u svom prostoru pripremiti uskrsni blagdanski stol s kojeg će Šibenčani i gosti konzumirati besplatno hranu.

S obzirom na to da se Uskrs smatra i početkom turističke (pred)sezone, oko blagdanskog stola na Trgu Pavla Šubića naći će se i brojni turisti.

– Šibenik je postao top destinacija i mogu reći da se javilo nekoliko agencija koje će u vrijeme uskrsnog doručka dovesti svoje goste, a tog dana u Šibenik uplovljava i norveški kruzer "Viking sky", koji može primiti više od 900 putnika. Osim građana Šibenika i drugog domaćeg svita, kojemu je ovo i namijenjeno, očekujemo i brojne domaće i strane goste – na kraju će Karađole.

19. svibanj 2024 03:49