Danas je prigodno obilježen početak rada restorana Palacin koji se nalazi u sklopu istoimenog studentskog doma. Restoran ima 100 sjedećih mjesta i kuhinju otvorenog tipa, a nalazi se u prizemlju središnje zgrade na adresi Put Bioca 8.
Tako sada šibenski studenti na raspolaganju imaju dva restorana za uslugu prehrane u vrijeme ručka dok će se večera služiti samo u restoranu Palacin gdje se uvodi i ručak nedjeljom. Studentska prehrana u Šibeniku je organizirana na način da je uključena u sustav X-ica, što znači da se svi studenti koji imaju X-icu mogu hraniti bez obzira na mjesto studiranja. S oba restorana upravlja Studentski centar Šibenik, a ponuda studentskih jela kvalitetom i raznovrsnošću hrane udovoljava prehrambenim normativima koje propisuje nadležno ministarstvo.
Usluga prehrane organizirana je preko linije samoposluživanja, a na dnevnom meniju su u ponudi glavna jela s prilozima, te mogućnost jela po izboru. Studentima se također nude i jednostavni zalogaji, odnosno prehrambeni proizvodi kao što su sendviči, kroasani, bureci, kolači, te napitci poput jogurta, sokova i slično.