StoryEditorOCM
ŽivotČISTI ANTIBIOTIK

Tragom priče o komadiću sira od magarećeg mlijeka vrijednog tisuću eura došli smo kod Joška Antunovića, a u njega preko 80 tovara, svih uzrasta. Otkriva nam pravu istinu

Piše Stanislav Soldo
20. kolovoza 2021. - 10:16
Mladi magarac star tek jedan dan na farmi obitelji Antunović na Pelješcu: Za izmusti samo dva decilitra, mora se magaricu privoljeti, jer ga ona 'ustegne' i čuva za mladoTonči Plazibat/Cropix

"Najskuplji sir na svijetu ne radi se od kravljeg, bivoljeg, niti kozjeg mlijeka - već od magarećeg. Komadić takvog sira košta tisuću eura. Sir skup kao 'suho zlato' radi se samo po narudžbi za klijentelu dubokog džepa.

U Americi ga koriste kao prirodni afrodizijak“.

Upravo takve informacije kruže društvenim mrežama, a mi smo se uputili na Pelješac kod Josipa Joška Antunovića, kako bi iz prve ruke doznali sve o magarećem mlijeku i magarcima.

I nismo pogriješili, jer ih ima preko 80, svih uzrasta i vrsta, od male puladi stare tek koji sat, pa do veterana od 30-ak godina, koji dokono odmaraju u hladovini pazeći na ostatak stada.

Tu su istarski i dalmatinski magarci.

Istarski su krupniji, izgledom dominantniji, dok je dalmatinski magarac onaj sitniji sive boje sa križem na l...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
20. studeni 2024 14:16