Smrznutu hobotnicu odledite, očistite, operite i stavite kuhati u lonac s dosta neposoljene vode. Kuhajte je otprilike 1 sat, ne smije biti tvrda, ali obavezno pazite da se ne prekuha.
Probajte ubosti vilicom te ako lagano prodire kroz najdeblji dio kraka, znači da je hobotnica gotova. Pustite da se ohladi te je izrežite na komadiće, najbolje pola centimetra veličine.
Izrezanu hobotnicu stavite u zdjelu, dodajte nasjeckanu kapulu, papar, maslinovo ulje i kvasinu, a po potrebi i soli, dobro izmiješajte i stavite da se hladi nekoliko sati prije posluživanja. Tko voli može skuhati 2-3 krumpira i tanko narezane na kolutiće dodati salati.
„Najbolje namirnice za ovo jelo potražite u Vašoj najbližoj Tommy prodavaonici."
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....