Split je bio domaćin dobrotvorne akcije s okusom i mirisom Ukrajine.
Jedan od omiljenih slastičara Luka Klimczak sa svojim je timom organizirao ovu plemenitu akciju u sklopu koje je po simboličnim cijenama prodavao fritule i druge ukusne slastice ispred svoje slastičarnice na Cankarevoj poljani u Splitu, nedaleko od zgrade HNK.
Sav prihod od prodaje otišao je međunarodnom projektu ‘City of Goodness‘ za pomoć majkama i djeci pogođenima ratom u Ukrajini.
Luka je cijelu akciju u svojoj slastičarnici organizirao uz pomoć ukrajinskih žena koje su od početka rata svoj novi dom pronašle u Splitu, a osim hrvatskih našli su se tu i ukrajinski kolači.
- Kao rođeni Poljak jako sam vezan uz tu zemlju i nesreća Ukrajinaca me duboko pogađa. Srce me boli zbog svega što se kod njih događa. Moramo biti svjesni da se Ukrajina bori ne samo za svoju zemlju i suvremenu državu nego i za Europu i obranu demokratskih vrijednosti - kaže Luka.
- Zapošljavali smo Ukrajinke koje su se na splitskom području sklonile od rata u svojoj zemlji i one su nas naučile neke svoje recepte, koje smo uključili u svoju ponudu - govori poznati splitski sladoledar koji je jedno vrijeme radio u restoranu slavnog britanskoga kuhara Gordona Ramsaya.
Splićani su rado podržali humanitarnu akciju, a pred Lukinom slastičarnicom bio je red kao u ljetnim mjesecima kada se čeka sladoled.
- Jako su dobro reagirali. Bilo je i onih koji nisu ništa kupili, nego su samo ubacili po sto ili dvjesto kuna. Na kraju dana skupili smo oko deset tisuća kuna - zaključio je Luka koji je s čitateljima Slobodne Dalmacije podijelio i svoj recept za fritule.