Sirotinjska spiza (COVID19), radni je naziv kuharice Trogiranina Antonija Stevanovića, kojega je upravo nesretno razdoblje korone ponukalo da "otključa" vlastiti talent za kuharstvo, te pruži sebi svojstven odgovor na - pa zašto ne? - i prehrambenu krizu.
- Uvik san volija kužinavat, a sad u ovoj koroni i karanteni sebi san da oduška kroz jeftine, zdrave i počesto zaboravljene ricete. Jedno vrime bilo je nepopularno čak i otić u dućan, pa bi ja učinija ono šta mi je bilo najjednostavnije: izaša bi isprid svoje ribarske kućice, ulovija nešto sitne plave ribe i ubra list salate, i tako složija brujetić, marinadu, praktički mukte - približava genezu svoje kuharice Stevanović, trenutno u fazi pregovora s nekolicinom nakladnika.
Zbog portretiranja ove "sirotinjske kuharice"...