Svjetionik obojen žumanjcima, klifovi, Zmajevo oko, slano jezero, srdela na ražnju, morski povjetarac, njakanje magaraca i glasna melodija puhanja u rog - samo je dio onog što možete vidjeti, okusiti, pomirisati, dodirnut i čuti na jednom od naših najvećih otoka.
No, izgleda da sve češće dopuštamo da nam viralne fotografije i videozapisi određuju koju ćemo destinaciju sljedeću posjetiti. Pomno osmišljeni kadrovi lako nas nagnaju da spakiramo kufere i provedemo sate i sate u vožnji, a da pritom ni ne pomislimo kako još uvijek postoje skriveni kutci Lijepe naše koji strpljivo čekaju da ih otkrijemo.
Umjesto da slijedimo tuđi itinerar s društvenih mreža, možda bismo trebali poslušati vlastitu znatiželju i prepustiti se otkrivanju manje poznatih mjesta, gdje nema gužvi i redova, a doživljaji nisu namješteni za kameru, već stvarni, neponovljivi i autentični – gdje putovanje postaje priča koju živimo svim svojim osjetilima.
Jedno od takvih mjesta svakako je Dugi otok, koji svoje ime opravdava dužinom od oko 45 km i ujedno je najveći otok u skupini sjeverno-dalmatinskih otoka. Idealno je mjesto za opuštanje i uživanje, raj za nautičare, gurmane i ljubitelje netaknute prirode. Ostavit će vas bez teksta u svako doba godine i pružiti vam putovanje kroz neobičan spoj tradicije i modernog načina života.
Iza objektiva
Ono što mjestu daje dušu i čini ga posebnim je njegova bogata povijest i ljudi koji s ponosom prenose tradiciju s koljena na koljeno. U njihovim pričama, običajima i iskrenim osmjesima skriva se autentični duh tog kraja – onaj koji se ne može uhvatiti objektivom.
- Šjora mare, štrambacera, široka si ko bracera - melodija je koju povorka muškaraca obučena u crno-bijele ribarske uniforme oponaša pušući u bivolji rog. Prate ih udarci bubnjeva, buka metalnih predmeta i cijela povorka ljudi i magaraca. Riječ je o nastupu Tovareće mužike zbog koje iz godinu u godinu u Sali dolaze i oni kojima Dugi otok nije usput. Da priča bude još bolja, običaj je nastao sasvim slučajno i s vremenom pretvorio u trodnevnu feštu.
Budući da Sali ima stoljetnu ribarsku tradiciju, svaka je kuća u prošlosti imala rog, koji je služio za davanje signala pri lovu na plavu ribu. Mlađe generacije dosjetile su se upotrijebiti ga i kao glazbeni instrument. Sve je počelo iz šale na račun parova koji se vjenčaju u poznim godinama.
Godine 1960. jedna se stara cura planirala potajno udati za udovca u Zaglav, ali je mladost to doznala i organizirala šalu. Išli su za svatovima pušući u rogove, udarajući u metalne dijelove alatki i u željezne pegle. Kako bi ih se riješili mladenci su ih počastili pićem, a šaljivdžije su nakon povratka u selo odlučili ponovno upriličiti takve ‘koncerte‘ sebi za gušt.
Ako se zateknete ondje za vrijeme Saljskih užanci, imat ćete priliku vidjeti kako Mužika svirajući ulazi u more u saljskom portu, a svirači uporno pušu u rogove dok im se voda penje do grla. Uz nastup svirača, mještani se zabavljaju kuhanjem i biranjem najboljeg brudeta, potezanje konopa i skakanjem u vrećama, a tu su i tradicionalne "Trke tovarov", koje nagrađuju najbržeg i najljenijeg tovara.
Bez obzira kad ga se odlučite posjetiti, sigurni smo da će vam Dugootočani rado otkriti tajne svojih recepata, ispričati priče o ribarima i učiniti da se osjećate kao jedno od njih.
Dugootočka spiza
Kad smo već spomenuli recepte, red je da vam približimo dugootočku spizu. Njihove kulinarske kombinacije rezultat su dostupnih namirnica, životnih (ne)prilika te asimilacije pojedinih dijelova kulinarskih užanci drugih prostora i kultura.
Iako će vam se na prvu možda učiniti kako se većina tih jela može pronaći i u drugim sredinama, imajte na umu da su im Dugootočani dali svoj osebujan štih. Othranili su ih tramakani šaruni, pohane vlasulje i grah s inćunima, a ako vas pozovu na jelo s ražnja ne očekujte ni janje ni prase.
Vjerovali ili ne, na Dugom otoku na ražnju se spremaju srdele. Rijetko gdje se srdele pripremaju na ovaj način, a najbolje su na žaru od lozja i začinjene isključivo krupnom solju.
Važno je da su srdele velike i debele te da štap svakoj ribi prolazi s gornje strane kosti - ali to će vam sve bolje objasniti lokalci dok budete čekali da isprobate njihovu deliciju.
Prepustite se
Kada stignete na ovaj otok, osjetit ćete kako vaše svakodnevne brige polako blijede. Zatvorite oči i prepustite se trenutku - uživajte u mirisu borova koji se miješa s morskim zrakom i dopustite povjetarcu da otpuše sve vaše probleme.
Dok slušate kako se valovi lome o obalu, osjetit ćete kako vas priroda polako vraća sebi. Okruženi prekrasno bijelim plažama i tirkizno plavim morem, bit ćete sigurni od prometnih gužvi, rokova na poslu i kućanskih obveza.
Nemojte propustiti priliku da uronite u ljepotu Dugog otoka, u punom smislu te riječi. Sa suncem na koži i soli u kosi, istražite sve skrivene uvale i strme stijene Telašćice. A ako ste na otok stigli sa svojim odabranikom svakako potražite Zmajevo oko, prirodni bazen u stijeni uz more. Prema narodnoj legendi, ako se u njemu okupate sa svojim partnerom, vaša će ljubav biti neuništiva. Živjet ćete dugo u sretnom braku, vjerni jedno drugom do kraja života, a vaš će brak biti blagoslovljen vječnom ljubavlju i zdravom djecom.
Legende poput ove možete saznati među kamenim kalama, čiji stanovnici jedva čekaju znatiželjnicima ispričati priče svog otoka. Rado će vam otkriti koliko su žumanjaka njihovi predci upotrijebili da bi obojili svjetionik Veli Rat u prepoznatljivu žutu boju i gdje se nalazi špilja koju su kopale vile.
Svaka kala, svaka kuća i svaki mještanin na Dugom otoku ima svoju priču, spremnu da vas povede na putovanje kroz vrijeme i maštu. Ovdje vrijeme kao da sporije teče i svaki trenutak nova je prilika za uživanje u životu.
Idealno vrijeme
Kad se brodom polako budete udaljavali od otoka, žuti svjetionik polako će nestajati iz vašeg vidokruga, a Dugi otok postajat će sve manji i manji, sve dok se konačno ne izgubi u nepreglednom plavetnilu. I dok se otok gubi na horizontu, u vama će ostati uspomene na svaki trenutak proveden na njemu – sve te male čarolije oblikovat će uspomene koje ćete nositi sa sobom, kao podsjetnik na mjesto na kojem ste pronašli spokoj.
Posjet Dugom otoku uvijek je dobra ideja, a posebice prije i nakon turističke špice, kada su temperature ugodnije i gužve znatno manje. Autentična domaća atmosfera omogućit će vam da svim osjetilima doživite ljepote i šarm ovog predivnog otoka, na vama je samo da se prepustite.
Sponzorirani sadržaj nastao u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom.
