Prije 15 godina Katarina Poljak iz Glavica kod Sinja otisnula se u bijeli svijet.
Prvo je hotelijerske škole izučila u Nizozemskoj, a onda posao našla u industriji putovanja. Radeći tako na opskrbi luksuznih jahti i klijentele iz bjelosvjetskog jet-seta, uvijek je u ponudu kroz neki proizvod nastojala unijeti dašak rodne Hrvatske.
Posao ju je prije tri i pol godine doveo i u Norvešku. Prethodno je u Hrvatskoj upoznala dečka, Šveđanina Pontusa, koji već godinama živi u toj najbogatijoj skandinavskoj državi.
U prvim mjesecima života tamo, prvo što joj je iz profesionalne navike upalo u oči jest da na policama norveških trgovina uopće nema hrvatskih proizvoda.
Nije puno trebalo da joj sine nova ideja za biznis.
- Mediteranska dijeta je osvojila svijet, ljudi su iz dana u dan s...