Glad i siromaštvo ne postoje zato što nema dovoljno hrane na svijetu, već zato što siromašni nemaju novaca – jedna je od rečenica sa večerašnjeg predavanja doktora znanosti Dražena Šimleše “Kako nahraniti svijet“, održanog posljednje večeri Otvorenih dana pod nazivom “Holistički pristup prirodi i zdravlju“.
U prostorijama Zdravog grada, uz pomoć dvadesetak slajdova, sa živopisnim ilustracijama poput novčanice u sendviču, Šimleša je dao globalnu i hrvatsku sliku odnosa hrane i čovjeka, problema gladi usred svjetskog obilja i poziciji Lijepe naše u odnosu na tu problematiku.
Znate li da u Americi čak 40, a u svijetu 30 posto proizvedene hrane uopće ne dođe do polica niti se pojede nego završi u smeću? Znate li da su u Hrvatskoj 2007. obiteljska poljoprivred...
U prostorijama Zdravog grada, uz pomoć dvadesetak slajdova, sa živopisnim ilustracijama poput novčanice u sendviču, Šimleša je dao globalnu i hrvatsku sliku odnosa hrane i čovjeka, problema gladi usred svjetskog obilja i poziciji Lijepe naše u odnosu na tu problematiku.
Znate li da u Americi čak 40, a u svijetu 30 posto proizvedene hrane uopće ne dođe do polica niti se pojede nego završi u smeću? Znate li da su u Hrvatskoj 2007. obiteljska poljoprivred...