Izazovi povezani s okolišem i globalnim zatopljenjem, u središte pozornosti postavljaju
način korištenja prirodnih resursa radi osiguranja dovoljne količine zdrave hrane, vode i „čiste”
energije jer klimatske promjene već imaju stvarne i mjerljive učinke na ljudsko zdravlje.
Svijet se suočava s ogromnim ekonomskim, socijalnim i ekološkim izazovima. Postalo je jasno da je održivo poslovanje - poslovanje budućnosti. Bioekonomija je danas sveprisutan koncept i javlja se, ne samo kao ideja vodilja nove politike Europske unije, već obećava i tehnološke i društvene promjene. Bioekonomija se u strategiji bioekonomije Europske unije definira kao „inovativno gospodarstvo“ s niskom razinom emisija, kako bi se osigurala održivost poljoprivrede i ribarstva, sigurnost opskrbe hranom i o...