Nedostatak ovog minerala teško je dijagnosticirati: uočite znakove upozorenja, ovi simptomi vode do ozbiljnih problema

Premda je jod prisutan u mnogim namirnicama, nedostatak tog esencijalnog minerala i dalje je čest problem, osobito kod pojedinih skupina stanovništva. Trudnice, dojilje, vegani i osobe koje izbjegavaju jodiranu sol spadaju u rizične grupe koje mogu razviti simptome manjka, često i prije nego što shvate da postoji problem.

Povećane potrebe za jodom prirodno se javljaju tijekom trudnoće i dojenja, kada je izuzetno važan za razvoj mozga i živčanog sustava djeteta. Vegani i osobe koje konzumiraju velike količine namirnica koje ometaju apsorpciju joda – poput soje, brokule i kupusa – također su u povećanom riziku, piše klix.ba.

Iako je nedostatak ovog minerala teško dijagnosticirati, to ne znači da ne možete naučiti uočiti znakove upozorenja i kako osigurati da ga unosite d...