Kada biste morali odabrati samo jednu namirnicu i dodijeliti joj tituli svestranog priloga koji se slaže s najvećim brojem jela, koja bi to bila? U našem slučaju to bi zasigurno bio krumpir, što zbog raznih načina na koje se sve može pripremiti, što zbog prilagodljivog okusa i jednostavne mogućnosti kombiniranja s drugim jelima.
No, jedan način pripreme ove jeftine, a svima drage namirnice, čuva posebno mjesto u našim srcima i želucima, a riječ je o pečenom krumpiru. Trikove slavnih kuhara više puta smo pokušali isprobati, no kombinacija hrskave korice i mekane sredine nekako nam nikada nije dosegla idealnu ravnotežu. Barem ne dok nismo otkrili recept 'bosonoge kontese' Ine Garten.
Inine recepte, u emisiji 'Barefoot Contessa' godinama pratimo, no činjenica da je recept z...