Recept za hrskavu, a sočnu i prhku pitu od šljiva stiže nam iz Zadra. Znate što joj Mirjana dodaje za još bolji rezultat?

Pita od šljiva, mislimo na onu od prhkog tijesta, je jedan od najboljih tradicionalnih kolača. Ali da bi rezultat bio zadovoljavajući potreban je dobar i provjeren recept, a baš takav ima Mirjana Salopek Jandrić, blogerica koja stoji iza Instagram profila miminkutak. Mirjanin profil privlači domaćinskim i cozy ugođajem, a baš i takvi su recepti koje dijeli s pratiteljima. 

Kako je sama Mima opisuje, pita je hrskava i sočna, a slatki okusi voća spajaju se s maslenim tijestom koje podsjeća na danski keks. Osim toga, recept uključuje orahe koji čine sjajan par sa šljivama, upotpunjuju okus i teksturu ove pite!

Prhka pita sa šljivama

Sastojci

Tijesto:

200 g oštrog brašna
100 g glatkog brašna
120 g še...