Zapamtite li recept koji vam donosimo u nastavku, moći ćete napraviti nebrojeno puno kolača. Recimo onaj s malinama, ili pak onaj sa šljivama, breskvama, marelicama, borovnicama, višnjama, trešnjama, ananasom, jabukama, kupinama... Kako? Pa isti recept možete primijeniti na manje-više bilo koje voće koje vam se nađe pri ruci.
Recept je provjeren i odličan, a otkrila nam ga je Dragana Tošić koju možete pratiti na Instagram profilu Draganina kuhinja. Prenosimo vam ga u verziji s malinama, a sve što trebate napraviti za koristiti ga s nekim drugim voćem je izbaciti maline i ubaciti ono s čim planirate raditi.
Kolač s malinama
Sastojci
300 do 400 g malina
240 g glatkog brašna
180 ml jogurta
180 ml ulja
12 žlica šećera
4 jaja
1 vrećica praška za pecivo
Priprema
Jaja i šećer izmiksajte dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte jogurt i ulje pa kratko izmiksajte.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, postupno ga dodajte mokrim sastojcima i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu ulijte u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje veličine približno 20 × 30 cm. Po vrhu ravnomjerno rasporedite maline.
Pecite 30 do 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Čačkalicom provjerite je li kolač pečen. Pustite ga da se ohladi prije rezanja.
Po želji, 40 g brašna zamijenite istom količinom pšenične krupice.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....