Neki su kolači jednostavno bolji od drugih. Tako je, kako je. Onaj presudan detalj mnogi ni ne uoče na prvu, ali kad netko zna znanje, potrudit će se i oko takvih sitnica. Zbog njih tijesto bude prhkije, krema bogatija, kore prozračnije... A u ovom slučaju, tajna je u kombiniranju okusa.
Na Instagramu Birilica iza kojeg stoji Ladislava Gidon, pronašli smo recept za prhki kolač s višnjama, kremom od sira i hrskavim posipom od lješnjaka. Prema riječima autorice, vrlo je ukusan i bogat, tijesto mu je prhko, nadjev je sočan, a posip hrskav. Ono što ovaj kolač čini toliko dobrim - ovo sad ne piše Ladislava, nego mi tvrdimo - je vješto spajanje različitih okusa i tekstura. Kiselkaste višnje učinit će nadjev svježijim i nadopunit će mu okus, dok će lješnjaci u posipu kolač učiniti hrskavij...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....