Treba li vam dobar recept za pripremu jaja, predlažemo jedan s preko 700 tisuća lajkova. Svi ga hvale kao odličnu novu metodu. Prema tom receptu jaja se peku na pomalo neobičan način - umjesto ulja koristi se vrhnje pa je pitanje je li uopće riječ o prženju. Djevojka koja je objavila recept tvrdi da su jaja spremljena na ovaj način vrlo kremasta, praktički savršena.
Ma, da ne duljimo, evo vam recept koji je sve zaintrigirao. Kako se u receptu koristi i ulje od čilija, donosimo vam i taj recept, a vidjet ćete i video u kojem je prikazana priprema jaja.
Jaja pržena u vrhnju
Sastojci:
4 jaja
60 ml slatkog vrhnja
chilli ulje
mladi luk
sol
Priprema:
U tavu dodajte oko 60 ml slatkog vrhnja i kuhajte jednu do dvije minute na laganoj vatri. Zatim dodajte ulje začinjeno čilijem i dobro izmiješajte. Nakon što vrhnje zavrije, razbijajte jaja. Poklopite i pustite da se kuha 2 do 3 minute, zatim začinite solju i paprom te pospite sjeckanim mladim lukom.
Ulje od čilija
Sastojci
200 g čilija
150 g češnjaka
500 ml biljnog ulja
2 žlice bijelog octa
1 žlica bijelog šećera
1-2 žličice soli
Priprema:
Papričicama maknite peteljke pa ih stavite u blender i pulsirajte dok ne dobijete grubo mljevenu smjesu. Ako ne želite previše jako ulje, odstranite sjemenke.
Smjesu sjeckanog čilija istresite u posudu koju ćete koristiti, a u blender stavite češnjak pa i njega pulsirajte dok se grubo ne usitni.
Ubacite češnjak i čiliu tavu, dodajte šećer i sol, dobro izmiješajte pa dodajte ulje. Kuhajte na laganoj do umjerenoj vatri dvadesetak minuta, pustite da se malo ohladi pa dodajte ocat, prebacite u staklenku i poklopite.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....