Stollen s marcipanom zaslužuje da ga uvrstite u svoj slatki blagdanski repertoar! Dobili smo odličan, provjeren recept

Prosinac je savršeno vrijeme za stollen, tradicijsku njemačku slasticu od dizanog tijesta obogaćenu orašastim plodovima, kandiranim voćem i marcipanom. Ako se namjeravate okušati u njegovoj priremi, imamo odličan, provjeren recept. Dobili smo ga od ekipe sa zgodnog Instagram profila birilica_ .

Kako nam poručuju, recept je vrlo bogat, domaći i kao stvoren za blagdanski stol. Znači da imamo taman dovoljno vremena za napraviti ga jednom "za probu!".

Marzipan Stollen

(Recept za 2 stollena):

Za kvasac:

150 g toplog mlijeka
25 g svježeg kvasca u kocki
200 g brašna

Za tijesto:

Korica 1 limuna
Korica 1 naranče
Štapić vanilije ili aroma vanilije
200 g marzipana
200 g brašna
25 g šećera
180 g omekšalog maslaca
2 žličice cimeta
1 žličica soli
2 žlice ruma
Aroma gorkog badema -stigla iz Irs...