Lijepo rashlađena i dobro začinjena salata od tune svima bi nam dobro sjela po ovim vrućinama. Svima osim onima koji paze na ono što jedu, jer u klasičnom obliku sadrži jako puno majoneze, a to su, složit ćete se, prazne kalorije u jednom od svojih najgorih oblika. Majoneza je puna aditiva, često i trans masti, a čak i kad je radite sami, od provjerenih sastojaka, kalorijska vrijednost joj je tolika da ju se baš i ne isplati jesti.
Srećom, salata od tune može se napraviti i bez majoneze. Ne bojte se, neće biti suha i neukusna, jer ulogu majoneze preuzima jedna druga namirnica. Bijeli grah. Prethodno skuhan i ohlađen, naravno, a zatim pomno usitnjen i pomiješan s malo grčkog jogurta, soka od limuna, senfa i maslinovog ulja.
Kad salatu od tune napravite s ovakvom bazom, ona postaje jelo koje bi nam se svima trebalo često naći na jelovniku - puna je proteina (čak 35 grama po porciji), niskokalorična, zdrava i ukusna.
Sve što je još potrebno napraviti je ubaciti u smjesu od graha ocijeđenu tunjevinu, nasjeckani ljubičasti luk i malo nasjeckane stavljike celera. Dodajte malo papra te po potrebi još soli, sve promiješajte i ostavite u hladnjaku da se okusi prožmu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....