Čini se da smo svi u vječnoj potrazi za brzim i jednostavnim jelima jer najčitaniji recept u gastro rubrici New York Timesa u prošloj godini odgovara upravo takvom opisu - brz je i jednostavan. Samo što ima jedan pomalo bizaran detalj, ali doći ćemo do toga.
Kako je objavio ugledni dnevnik, ovaj je recept, za čiju je pripremu potrebno samo 15 minuta, pregledalo više od 1,2 milijuna ljudi. Sudeći prema kiomentarima, svi su impresionirani.
Riječ je o receptu za rezance s češnjakom, jelu vijetnamsko-američke kuhinje, čija je mana, iz naše perspektive, u tome što će vam za njegovu pripremu trebati sastojci poput umaka od kamenica i ribljeg umaka, a do njih ćete malo teže doći.
Doduše, riblji smo umak vidjeli u prodavaonici zdrave hrane i u jednom hipermarketu, no onaj od ...