StoryEditorOCM
Slanoprava uživancija

Preukusne pogačice s maslacem svoju finu teksturu duguju sasvim običnom sastojku: zamutit ćete ih lako, ne sadrže kvasac

Piše Spiza SD
7. travnja 2023. - 08:51
Homemade freshly baked plain golden brown soft hamburger buns topped with sesame seeds against white background. copy space flat lay, top view. Homebaking, freshness, bbq concept/Shutterstock

Čak i kad nemate osobito primamljive sastojke za sendvič, ispečete li ukusne male pogačice, sve što na njih namažete postat će prava poslastica. Recept koji donosimo u nastavku ne sadrži kvasac pa su ove ukusne pogačice puno brže gotove od klasičnih. 

Za posebno dobar okus zaslužni su maslac, sirni namaz i kukuruzno brašno, koje se u ovom receptu miješa s pšeničnim te sezamove sjemenke, kojima se pogačice posipaju. Svoju finu i nježnu strukturu duguju, pak, sasvim običnom - jogurtu.

Pogačice s jogurtom

Sastojci:

300 g brašna
100 g kukuruznog brašna
pola vrećice praška za pecivo
100 g maslaca putera
150 g sirnog namaza 
180 ml čvrstog jogurta, 3.2% mm
jedna i pol žličica soli
jaje za premazivanje
sezam za posipanje

Priprema:

Pomiješajte oba brašna, sol i prašak za ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
05. studeni 2024 13:25