Ako ste i vi jedan od onih koji ljeti uzdišu za spizom poput paštafažola, tužni što ju se ne priprema za pasjih vrućina, nudimo vam recept za morsku, laganiju verziju tog omiljenog jela na žlicu. Recept je provjeren i vrhunski, dobili smo ga od ekipe koja je u Bolu organizirala međunarodnu kulturno-gastronomsku manifestaciju MEETeatING Mediterranean 2025.
Zemlje gost ovoga je puta bila Italija, a chef Pasquale Acunzo jedan od sudionika manifestacije pripremio je baš ovo ukusno i krepko, ali ne i teško jelo u kojem ćete sa sigurnošću uživati. Ovo jelo dolazi s juga Italije, gdje se mediteranske namirnice koriste s maksimalnim poštovanjem. Kombinacija graha, tjestenine i školjki možda djeluje neobično, ali rezultat je pun, zaokružen i slano-umami obrok savršen za ljeto ili ranu ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....