Jednom prilikom ispričali smo vam veliku priču o fritulama, otkrivajući vam, ako kojim slučajem niste znali da se različite inačice ove slastice koju svi toliko volimo, tradicionalno pripremaju u mnogim drugim zemljama. Spomenuli smo vam talijanske zeppole, kao i francuske fritule bezobraznog naziva, a sad ćemo vam otkriti, ako već niste čuli za njih, da i Crnogorci imaju svoje fritule.
Naravno da imaju kad se na cijelom Balkanu pripremaju različite vrste slatkih i slanih poslastica koje neobično nalikuju na fritule - sjetimo se samo uštipaka, mekika, peksimeta i tako dalje - no nama je zanimljivo što se i ove nazivaju fritulama. Pa evo kako se fritule rade u Crnoj Gori, preciznije u Boki kotorskoj odakle nam stiže ovaj starinski recept.
Bokeljske fritule
Sastojci
1 kg brašna...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....