Bit će tome uskoro već 150 godina, kad je u travnju 1875. godine, Imotski posjetio car Franjo Josip. Na veličanstvenom dočeku koji su mu priredili Imoćani, cara je, bare, tako legenda glasi, osobito očarala torta koju su imotske domaćice poklonile austrijskom caru. Osmišljena specijalno za okrunjenu glavu, Imotska torta i sama je nosila svojevrsnu krunu, a oduševljeni Franjo Josip nazvao ju je "caricom među slasticama".
Imotska torta i danas se smatra posebnom delikatesom, bez nje su nezamislive najveće fešte u tom kraju, ali i drugdje, jer joj se slava nadaleko proširila. Svaka kuća u Imotskom ima svoj recept, što dodatno obogaćuje gastronomsku baštinu, a sladokuscima pruža izliku za ikušavanje. Mi vam predlažemo recept po kojem se oduvijek radila u obitelji Gjamonja i ...