Svaka čast pizzi, ali ponekad nam se jednostavno ne da gnjaviti s dizanim tijestom. Idući put kad vam se bude jela pizza, a ne izostane vam volja za gnjavažu oko tijesta, evo kako ćete postupiti. Ne, nemojte zvati dostavu, umjesto toga pripremite - piadizzu.
Piadizza je ukusna fuzija dvaju poznatih talijanskih jela – piadine i pizze. Ukratko, to je pizza napravljena na podlozi od piadine, tankog i mekanog talijanskog kruha koji se tradicionalno peče na ploči ili tavi i gotova je za desetak minuta.
Piadina se obično priprema od brašna, vode, soli i malo masnoće, poput maslaca, svinjske masti ili maslinovog ulja, a ne sadrži kvasac.
Na piadizzu se, kao i na klasičnu pizzu, stavljaju umak od rajčica, mozzarella te dodaci poput šunke, gljiva, povrća ili maslina. Budući da je piad...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....