Zelene mahune, odnosno fažoleti, mnogima su najdraži kad se lešaju, dobro začine i posluže kao salata. Pri tome im nije osobito važno je li ta salata topla ili hladna, bitno im je samo da su sastojci friški, kvalitetni i dobro odmjereni jer u dobrj salati, kao što je poznato, niti jedan okus ne smije stršiti.
Odlučite li se danas pripremiti salatu od mahuna, navijamo da, u skladu s vremenskim neprilikama, bude topla. Ako ćete se držati recepta koji vam predlažemo, fažoletima ćete dodati i rajčice, najboje one smišne male sorte cherry, kao i svježe (i krupno!) ribani parmezan. Bonus dodatak u skladu s neočekivano svježom burom bit će panceta i to hrskavo prepržena.
Otkrit ćemo vam i jedan zgodan trik za najbolju salatu od fažoleta: čim se malo prokuhaju, otprilike 3...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....