Splitska gastronomska scena bogatija je za pub "Fabrique" koji između ostaloga pozornost privlači interijerom uređenim u steampunk industrijskom stilu sa željom da se spoje povijesno i moderno, staro i novo.
Pozivanje na povijest jasno je već iz lokacije puba u Palači Dešković na rubu Rive, četverokatnom zdanju u neorenesansnom stilu, jednom od bitnih gradskih urbanističkih obilježja, koje je 1858. izgradio poznati splitski gradonačelnik Antonio Bajamonti.
Otkriveni zidovi
Ideja vodilja pri uređenju puba bila je sačuvati sva povijesna arhitektonska obilježja u prostoru u prizemlju Palače.
Naime, nikad ranije u tom prostoru nije bio ugostiteljski objekt nego tvrtke koje su se bavile drukčijim poslovima, pa su zidovi bili skriveni knaufom, a kad je počelo pruređenje, razotkriv...