Nakon što ste organizirali dječji rođendan vjerojatno imate hrpe kutija od pizza koje vrlo brzo napune spremnik za otpad u vašoj blizini. Jeste li se nekada pitali kada će više netko izmisiliti kako smanjiti količine otpada koje se stvaraju na taj način?
Spremnici za višekratnu upotrebu, na primjer za kavu ili hranu za van, nisu rijetkost u nekim zapadnim ugostiteljskim objektima. Za pizzu, jedno od najpopularnijih jela za van, dugo nije postojala opcija za višekratnu upotrebu - do sada. Jer nekoliko pizzerija u njemačkom gradu Tübingenu sada nudi višekratnu ambalažu za pizzu za van. Jedna od njih je i "Pizzeria Luca", gdje su sudionici u četvrtak predstavili koncept. Pizzeria je nabavila 50 plavih kutija za početak projekta za višekratnu upotrebu - slijedi još.
Gradonačelnik Boris Palmer oduševljen je ovim jer zna da će se smanjiti količina otpada u kantama u gradu:
"Porez na ambalažu u cjelini funkcionira vrlo dobro, ali i dalje smo imali problem s pizzom. Kutije za pizzu su vrlo velike i stoga predstavljaju problem za kante za smeće u gradu i nije bilo odgovarajuće ambalaže za višekratnu upotrebu. Sada smo riješili problem. Napokon postoji prikladna kutija za pizzu. Pizza se izvrsno uklapa, kutija je lijepa i plava, polog je 5 eura i to vam štedi porez na ambalažu"
Pet pizzerija u gradu već je usvojilo koncept. Financijsku potporu pruža nekoliko partnera za oglašavanje, koji se zauzvrat imaju reklamu na kutiji. Jedan od izazova tijekom proizvodnje bio je za tvrtku dizajnirati kutiju na takav način da pizza ostane svježa na putu.
"Dodali smo rupe za zrak straga s jedne strane, ali smo poduzeli daljnje korake jer smo rekli: Nije dovoljno da pizza ostane hrskava. Na primjer, dodali smo i utore na dnu kako pizza ne bi ležala ravno na vrhu i tako ostala hrskava. Također je napravljeno da se kondenzacija ne zadržava na vrhu i ne kaplje natrag na pizzu, tako da pizza ostaje hrskava", rekla je Kay Bock iz tvrtke koja je proizvela kutiju.
Gradonačelnik je nakon prezentacije odmah naručio pizzu za ponijeti u novoj kutiji za višekratnu upotrebu.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
Komentari (0)
Komentiraj