U novom broju Masline, koji je ovih blagdanskih dana na kioscima, posljednjem broju u ovoj godini, rezimiramo 2022. kroz osvrte, priče o berbama, uljima, neprilikama i radostima. Nikad luđa, teža, vruća godina! Višemjesečne suše, beskrajno vruće ljeto s temperaturama iznad 30 stupnjeva, koje su trajale danima, tjednima, skoro pa mjesecima umorile su i masline i ljude. Kiše nije bilo nigdje ni na vidiku, gotovo ni u nadi maslinara, ali – vjerovali ili ne – ova godina će završiti kao prosječno ili čak ponegdje kao iznad prosječno kišna godina. Po hidrometeorološkim mjerilima! Tako u novom broju Masline piše naš uvaženi agrometeorolog Marko Vučetić. Posljednje duge kiše su „učinile gulaš“, izmiješao se i napravio prosjek, i oni koji se za koju godinu budu bavili brojkama neće ni primijetiti da je 2022. godina bila jedna od najsušnijih.
Ova neobična godina donijela je puno ulja, maslinari koji su na kraj srca donosili svoje suhe sitne masline na preradu nisu mogli doći sebi kad se utvrdilo da su te jadne masline dale toliko ulja da su im nerijetko u uljarama posuđivali dodatne kante. Randmani su ludovali, skoro se otvorila kladionica tko će više – nikad ovakve berbe. „Ispalo je da je po količini ulja u plodu iza nas godina za pamćenje“, piše u ovom broju Masline Vicko Kaštelanac.
Pročitajte i osvrte drugih znalaca, kao i preporuke kako maslini najbolje zahvaliti nakon ovakve berbe, kako joj pomoći. Podsjetit ćemo vas u ovom broju Masline kako treba pravilno posaditi i gnojiti maslinu i kad već sadite koje sorte idu jedna s drugom. Mladen Stubljar napisao je reportažu sa svojih skitnji Dugim otokom, saznajte što u svom Dnevniku maslinara piše liječnik i cijenjeni maslinar dr. Ivica Vlatković, koja je nova gastro priča Veljka Barbierija i što i kako možete skuhati po njegovim novim receptima. Bili smo i na gotovo svim natjecanjima, pa otkrijte u novoj novogodišnjoj Maslini čija ulja su najbolja, tko su novi maslinarski šampioni.