Izdvojeno 1
Vinarija Bovin
Jedinstvena prilika
I vi možete kušati vina koja piju Elizabeta II. i Putin!; Zlatko Gall: Evo u čemu je tajna 'Bovinovog' svjetskog uspjeha
Zlatko GallVinogradarstvo
Konačno da se i ja složim s Mladenom Grdovićem. Jer, eto, kao i on, i ja držim da je najljepši grad – vinograd. Posebice u Makedoniji. Iz Tikveškog vinogorja, naravno, a baš tamo je smještena Vinarija Bovin.
Osnovana 1998. godine kao prva privatna vinarija u Makedoniji, Vinarija Bovin je "mic po mic" dosegnula kapacitet veći od 1,5 milijuna boca vina. I to kakvog. Ništa čudno, prepoznatog već diljem Europe, u Sjevernoj Americi, Aziji, Africi, Australiji, ali čini se ne baš – barem kada je riječ o široj vinskoj publici – i u Hrvatskoj.
Domaći vinski connoisseuri, sommelieri, enolozi i vlasnici boljih restorana i wine-barova, naravno, dobro znaju za Bovinova vina, no čini se da ih šira vinoljubna publika, baš kao što je to slučaj i s drugim makedonskim vinarima, ne poznaje baš najbolje.
Jer stari stereotipi su vraški zeznuta ...
23. svibanj 2024 17:37