brendiranje i zaštita To se zove maslinarska forenzika: kreće projekt istraživanja milenijskih stabala HinaMaslinarstvo U Nacionalnom parku Brijuni te u Fažani i Valbadonu provest će se projekt istraživanja sorata i podrijetla milenijskih maslina na brijunskom otočju. "Riječ je o hvalevrijednom projektu utvrđivanja stanja i starosti maslinika u Nacionalnom parku Brijuni i Fažani s projekcijom brendiranja brijunskog maslinovog ulja", ocijenili su iz Javne ustanove Nacionalni park Brijuni koja taj projekt provodi sa zagrebačkim Agronomskim fakultetom, Sektorom za energetiku i zaštitu okoliša Hrvatske gospodarske komore (HGK) i Uljarom Palunko iz Fažane. Prva studijska grupa za istraživanje sorata i podrijetla milenijskih maslina na brijunskom otočju s radom počinje u petak, 3. studenoga. Voditelj dvodnevnog projekta je predstojnik Zavoda za voćarstvo i maslinarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu Đani ...