mikrolokacija i iskustvo Kompozitor ubrao više od 17 tona maslina i proizveo pet monosortnih ulja Mirko CrnčevićMaslinarstvo Hvarski maslinar Ivo Lučić Kompozitor (71) napokon je obrao i posljednju maslinu u svojim nasadima na području Poljica, na istočnom dijelu Hvara. Počeo je brati sa suprugom Bosiljkom, ostalom obitelji i prijateljima još 15. listopada i na 660 rodnih stabala ubrao ukupno 17.100 kilograma plodova, od kojih je na suvremenoj tehnologiji proizveo pet ekstra djevičanskih ulja od oblice, levantinke, dužice, lećina i pojiške masline, dakle, stare autohtone sorte koje nema na drugim područjima. – Godina za dalmatinske maslinare nije bila dobra. Izrazito niske temperature u dva navrata su očito učinile svoje, tako da i na škoju ima težaka koji su proteklih godina brali više od pet tona maslina, a sada su skupili toliko plodova da će ulja imati jedva za svoje potrebe. Međutim, Poljica, Bogomolje i Sućuraj su područja koja su, za razliku od drugih otočnih mjesta, najmanje ...