Ovogodišnja berba maslina na zadarskom području donosi solidan urod i iznimno zdrave plodove, no proizvođače zabrinjavaju visoki troškovi i porezno opterećenje na meljavu koje je znatno veće nego u konkuretnim mediteranskim zemljama.
Prema procjenama stručnjaka iz Ministarstva poljoprivrede, na području Zadarske županije očekuje se berba oko 10,5 tisuća tona ploda, što bi trebalo rezultirati s oko 13,5 tisuća hektolitara maslinova ulja. Na razini cijele Hrvatske očekuje se oko 55.000 hektolitara, što je znatan oporavak u odnosu na prošlu godinu kada je Hrvatska prvi put uvezla više ulja nego što ga je proizvela.
Iako su ekstremne vrućine i suša u srpnju i kolovozu usporile stvaranje ulja i ostavile plodove sitnijima kod onih koji nisu navodnjavali, visoke temperature donijele su i jednu veliku prednost. Ljetna žega sterilizirala je dvije generacije maslinove muhe, pa su plodovi ove sezone iznimno zdravi, a rana ulja bila su bogata polifenolima i vrhunskim organoleptičkim svojstvima.
Međutim, dok uljare rade punom parom, maslinare i prerađivače muči financijska računica. Vlasnici uljara zadržali su cijenu prerade na 0,35 eura po kilogramu unatoč poskupljenju energenata, dijelova i radne snage, ali ističu da bi cijena bila niža da država na meljavu ne obračunava punu stopu PDV-a od 25 posto. Za usporedbu, PDV na preradu maslina u susjednoj Italiji iznosi svega četiri posto, dok ga neke mediteranske zemlje u poljoprivredi uopće nemaju, što kod domaćih proizvođača izaziva ogorčenje.
Čuvši taj podatak o poreznom opterećenju, jedan od maslinara sa zadarskog područja, nedavno je u medijima zavapio:
– Ne možeš virovati. PDV na preradu maslina veći nego na pornografiju!
Ponukana nezadovoljstvom maslinara zbog visoke stope PDV-a od 25 posto na uslugu prerade maslina, županijska vijećnica stranke DOMiNO Jasminka Adžić Sikirić nedavno je uputila službeni zahtjev za hitnim sazivanjem tematske sjednice Županijske skupštine.
U svom prijedlogu pod nazivom „Hitne proračunske mjere za spas maslinara Zadarske županije i ublažavanje troškovnog udara na domaću poljoprivrednu proizvodnju“, vijećnica upozorava kako su visoki državni nameti podigli cijenu meljave na neodrživih 0,30 do 0,35 eura po kilogramu.
Uz PDV od 25 posto, koji je znatno viši nego u konkurentskoj Italiji (4 posto), Adžić Sikirić poziva Županiju da iskoristi dio proračuna od 257,2 milijuna eura za izravnu pomoć proizvođačima. Predložene su tri hitne mjere: uvođenje županijskih subvencija po kilogramu prerade, veće potpore za mehanizaciju i navodnjavanje, te zajednički apel Vladi da smanji PDV na preradu hrane na 5 do 10 posto.
– Zaštita maslinarstva pitanje je našeg regionalnog identiteta i opstanka sela – zaključila je vijećnica, izražavajući nadu u brzu reakciju nadležnih.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....