Zadarski vinari, okupljeni u Udruzi vinara Zadarske županije, u Kraljevskim vinogradima u Petrčanima proslavili su – zatvaranje berbe. Tradicionalnog otvaranja berbe u vinogradima ove godine nije bilo zbog klimatoloških razloga – naime, ovo je ljeto bilo toliko vruće da je grožđe "zakuhalo" na trsovima pa je berba značajno uranila, skoro mjesec dana prije uobičajenih termina. Netko je počeo brati već početkom kolovoza, ostali oko blagdana Velike Gospe, jer gradacije su bile toliko visoke da se moralo pohitati u vinograde, u jematvu, po nikad većoj vrućini.
Grožđe je na kraju završilo kao mošt u podrumima, polako se pretvara u mlado vino. Poslovi oko berbe u vinogradima su završili, a oni glavni, u podrumima, tek počinju. Treba znanja i strpljenja da se zahtjevna vinograd...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....