StoryEditorOCM

Supetar: biokemičari ocjenjivali naša vina

Piše PSD.
10. rujna 2012. - 10:05

U organizaciji Europske sekcije za biokemijsko inženjerstvo u turističkom naselju „Velaris“ u Supetru završen je deveti po redu međunarodni skup pod nazivom „Biokemijsko inženjerstvo“ namijenjen mladim doktorima i poddoktorima znanosti iz tog zanimljivog i zahtjevnog područja.

U radu toga skupa sudjelovalo je preko 80 profesora i stručnjaka iz biokemijske znanosti iz 22 zemlje, a među njima bilo ih je iz Brazila i Irana.

Tom prigodom upriličeno je kušanje i ocjenjivanje vina i to s područja Dalmacije. Prethodno je posebna komisija odabrala vina koja su se plasirala z

a ocjenjivanje. Ocjenjivački žiri činili su stručnjaci iz Engleske, Švedske, Danske, Njemačke, Nizozemske i Slovenije. Pobjednik među crnim vinima bio je „Zlatan Plenković Grand Cru’ s otoka Hvara kojemu je pripala zlatna medalja i laskavo priznaje „Grand Prix“.

U konkurenciji bijelih vina isto priznanje je zaslužila viška Vugava Lipanović. Tako je „Zlatan Plenković Grand cru“ i na ovom međunarodnom ocjenjivanju potvrdio kako je to jedno od najboljih vina koje se može napraviti od sorte mali plavac dok je Vugava Lipanović potvrdila da s pravom nosi naziv „kraljice vina“.

                                                                                                                                                                                     IVICA RADIĆ

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
06. lipanj 2026 01:30