Šibenski Perivoj Roberta Visianija u subotu, 6. lipnja, postao je središte okusa, mirisa i dobre atmosfere. Manifestacija „Pidoća & Debit se vole“ okuplja najbolje od šibenske gastronomije – svježe pidoće iz šibenskog akvatorija, vrhunski debit domaćih vinara i poznata imena lokalne gastro scene.
Manifestacija „Pidoća & Debit se vole“ već godinama slavi jedan od najpoznatijih gastronomskih parova šibenskog kraja. U središtu priče nalazi se pidoća, školjka koja zahvaljujući jedinstvenom spoju mora i rijeke Krke razvija poseban okus i kvalitetu po kojoj je šibenski akvatorij prepoznatljiv. Njezin savršeni partner je debit, autohtona sorta koja posljednjih godina sve više privlači pozornost ljubitelja vina i stručnjaka.
Ovogodišnje izdanje okupilo je devet vinara koji su predstavili različite stilove i interpretacije debita, dok su gastro ponudu kreirala neka od najpoznatijih imena lokalne scene: Okus Soli by Pa‘Kai pod vodstvom chefa Krešimira Glavine, Cipacluki, Oyster 22, Bistro Visiani, Konoba Marenda i Bistro Pucalina.
Posjetitelji su imali prilike kušati pidoće na buzaru, brudet od pidoća, hrskave pidoće, pašta s pidoćama, orzo od pidoća i brojne druge specijalitete koji na najbolji način predstavljaju bogatstvo mediteranske kuhinje. Novost su bila i dva štanda s kamenicama koje su se izvrsno sljubili s čašom dobro rashlađenog debita.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....